🌟零失败豆瓣酱的做法😋
发布时间：2025-05-08 03:55:33来源：
做一道美味的家常菜，怎么能少得了豆瓣酱呢？今天就来教大家制作一款简单又美味的豆瓣酱！💖
首先准备好所有材料：新鲜红辣椒、大蒜、生姜、盐、糖和高度白酒。记得戴手套处理辣椒哦，不然手会辣得难受！🧤
第一步是将辣椒、大蒜和生姜清洗干净后切碎。接着将这些食材混合在一起，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。腌制半小时让它们的味道充分融合。🍴
然后将腌好的混合物放入锅中翻炒，期间可以加入少量高度白酒去腥增香。小火慢炒至水分蒸发，酱料变得浓稠即可关火。🔥
最后装入干净无水的玻璃瓶中密封保存，放置几天让味道更加醇厚。这样自制的豆瓣酱就完成啦！👀
自己做的豆瓣酱不含任何添加剂，健康又美味，快来试试吧！🤗
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