🌟烤羊腿鲜嫩多汁攻略 🐑🔥
发布时间:2025-05-08 05:31:30来源:
想要在家做出外焦里嫩、香气四溢的烤羊腿吗?快来学习这份详细温度与时间的比对做法吧!🍴
首先,准备新鲜羊腿,用盐、黑胡椒和迷迭香腌制至少2小时,让肉质充分吸收调料的味道。腌制时可以适当加点橄榄油,锁住水分。⏰
接着,预热烤箱至180°C(356°F),将羊腿放入烤约40分钟。期间可刷上一层蜂蜜水,增加光泽和甜味。中途翻面一次,确保受热均匀。⏳
如果喜欢外皮更酥脆,最后调高温度到220°C(428°F),再烤10-15分钟即可。记得随时观察,避免烤焦哦!🔥
出炉后静置5-10分钟切片,肉汁会更加丰富。搭配沙拉或土豆泥,简直是周末聚餐的完美选择!🎉
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