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自制100%流油起沙咸鸭蛋的做法✨

发布时间:2025-05-08 06:37:45来源:

💡大家有没有想过自己动手做咸鸭蛋?不仅干净卫生,还能确保100%流油起沙哦!今天就来分享一个简单易学的方法,让你轻松拥有美味的咸鸭蛋!🌟

首先准备好新鲜的鸭蛋和食盐,当然还有必不可少的黄泥巴或高岭土。将鸭蛋表面清洗干净后,用纸巾擦干水分,确保无杂质。接着将食盐均匀地涂抹在鸭蛋表面,然后将其包裹进调好的黄泥混合物中,让每一颗鸭蛋都裹上一层厚厚的“外衣”。封好后放入密封容器中腌制,一般20天左右即可。⏳

腌制期间,你可以偶尔检查一下,避免出现裂壳的情况。等到时间到了,取出鸭蛋用水冲洗干净,煮熟后剥开,你会发现蛋黄金黄诱人,轻轻一碰就能流出诱人的红油,蛋白也咸香适口,绝对是下饭神器!🍴💕

快试试吧,给自己和家人一份健康又美味的惊喜!💖

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