🏠家烧螺蛳的做法✨家烧螺蛳的做法步骤
发布时间：2025-05-08 08:44:36来源：
春天到了，正是吃螺蛳的好时节！剥开薄薄的外壳，鲜嫩的螺肉搭配浓郁酱汁，每一口都是满满的幸福感。今天就教大家做一道简单又美味的家烧螺蛳吧～😋
准备材料
新鲜螺蛳500克、生姜几片、大蒜几瓣、小葱适量、干辣椒少许。调味料包括生抽、老抽、料酒和白糖。食材一定要新鲜，螺蛳最好提前泡水吐沙，这样更干净卫生哦！💦
制作步骤
第一步：先将螺蛳清洗干净，放入锅中焯水，去除杂质后捞出备用。
第二步：热锅冷油，爆香姜蒜和干辣椒，散发出诱人的香气。🌶️
第三步：倒入螺蛳翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再淋上一些料酒去腥增香。🍶
第四步：最后撒上葱花点缀，盖上锅盖焖煮几分钟，让味道充分渗透到螺蛳里。🌿
出锅啦！一盘色香味俱全的家烧螺蛳端上桌，搭配啤酒或者米饭都非常棒！🍻🍚快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味！💪
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