🌟鲜香豆豉排骨这样做超美味😋
发布时间：2025-05-08 11:56:20来源：
材料准备：
首先，我们需要准备好新鲜的排骨500克、香豆豉2勺、生姜几片、蒜末适量、小葱少许。此外，还需要生抽、老抽、料酒和糖来调味。食材的新鲜度直接影响最终口感哦！💪
第一步：腌制排骨]
将排骨放入碗中，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺料酒以及少量糖，搅拌均匀后静置腌制15分钟⏰。这一步能让排骨充分吸收调料的味道，吃起来更入味！
第二步：爆香配料]
热锅凉油，放入姜片和蒜末炒香✨，接着加入香豆豉继续翻炒。豆豉的香气瞬间弥漫整个厨房，让人食欲大开！
第三步：烹饪排骨]
将腌好的排骨倒入锅中，与豆豉混合翻炒均匀。然后加水没过排骨，大火烧开后转中小火慢炖20分钟左右。期间记得翻动几次，防止粘锅。炖至汤汁浓稠时即可关火。
第四步：装盘享用]
最后撒上切碎的小葱点缀，一道色香味俱全的鲜香豆豉排骨就完成啦！🍽️
快叫上家人一起品尝吧，保证让你赞不绝口！💖
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