鲜美海安｜三伏黄鳝正当时的做法 🐬✨
发布时间：2025-05-08 14:46:15来源：
三伏天，正是品尝黄鳝的最佳时节！黄鳝肉质细嫩，营养丰富，搭配时令食材更是美味无穷。在海安这座充满烟火气息的小城，家家户户都爱用新鲜黄鳝制作佳肴，今天就来分享一道简单又诱人的家常做法～🍳
首先准备好鲜活黄鳝，用清水冲洗干净后切成段，加入姜片和料酒腌制去腥。接着热锅凉油，将黄鳝下锅煎至两面金黄，撒上蒜末、辣椒圈提香。最后倒入秘制酱汁，小火慢炖让味道充分渗透，直至汤汁浓郁收干即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，入口滑嫩鲜美，简直是夏日餐桌上的绝配！🐟🔥
吃完黄鳝，不妨再去海安的海边走一走，感受微风拂面的惬意。无论是忙碌一天后的放松，还是与家人共享美食的温馨时光，这里总能满足你对美好生活的期待～💕
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