🌟蛋酥花生的美味秘籍✨
发布时间：2025-05-08 18:37:12来源：
今天教大家做一款香脆可口的小零食——蛋酥花生！这款小吃外酥里嫩，香气四溢，绝对是追剧、聚会时的绝佳选择哦～💛
首先准备好食材：新鲜花生米、鸡蛋、淀粉和适量的盐。第一步是将花生米用热水焯一下，这样可以让花生更入味哦～接着打散鸡蛋，加入少量淀粉搅拌均匀，形成蛋液。把焯好的花生放入蛋液中裹上一层“金衣”，最后撒上一点盐提味。🍳
接下来就是关键的炸制环节啦！锅内倒入足够的油，烧至五成热后，将裹好蛋液的花生轻轻下锅。注意要用中小火慢慢炸，直至花生变得金黄酥脆即可捞出沥油。🔥
刚出锅的蛋酥花生还冒着热气，一口咬下去，外皮酥脆掉渣，内部的花生却依然保留着原有的香醇。无论是自己享用还是分享给朋友，都是一份满满的幸福滋味～😋
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