咸肉粽调法 四角粽包法和煮法的做法_咸肉粽
发布时间：2025-05-09 16:51:07来源：
端午节的脚步近了，是不是想自己动手包粽子呢？😉今天就教大家做一款经典美味的咸肉粽！首先准备好食材：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、虾米、粽叶和绳子。先把糯米提前泡水4小时，五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制一夜更入味哦！😋
接下来是包粽子的步骤：取两片粽叶叠放，折成漏斗状，先放入一层糯米，再加入腌好的五花肉、咸蛋黄和配料，最后铺上一层糯米封顶。按照四角粽的包法，将粽叶包裹严实并绑紧，一个漂亮的粽子就完成啦！🌟
最后就是煮粽子的时间了，把包好的粽子冷水下锅，水要完全没过粽子，大火煮开后转小火慢炖3-4小时。出锅后的咸肉粽香气扑鼻，咬一口软糯鲜香，咸蛋黄流沙感十足，让人回味无穷！🍴记得趁热吃才最美味哦～快来试试吧！🎉
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