🏠在家炒麻辣火锅底料，简单又过瘾！🌶️🍲
发布时间：2025-05-09 20:30:20来源：
想吃麻辣火锅不用出门，在家就能轻松搞定！今天教大家制作地道的麻辣火锅底料，让你和家人享受舌尖上的美味。首先准备好基础材料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等香料，再搭配生姜、大蒜和豆瓣酱，这些都是关键哦！🔥
第一步，将干辣椒剪成小段，用温水泡软，这样能去除部分辣味，同时增加香气。接着热锅冷油，放入花椒慢火炒至香味四溢，再加入其他香料翻炒均匀。💡
第二步，倒入切好的姜蒜末和豆瓣酱，小火慢慢熬制，让香味充分释放。最后加入适量清水或高汤，煮沸后转小火慢炖半小时，浓郁的麻辣汤底就完成啦！🍲✨
快来试试吧，和家人围坐一起，共享这份温暖与幸福！👨🍳👩🍳💕
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