🎉 荤-龙岩泡鸭爪的做法 🍗
发布时间：2025-05-09 22:15:31来源：
泡鸭爪作为一道经典的福建小吃，以其酸辣爽口、肉质劲道而闻名。今天就来教大家如何在家制作地道的龙岩泡鸭爪！ 👣
首先，准备好新鲜的鸭爪，将其清洗干净后剪去指甲部分，用开水焯一下去除腥味。接着，准备腌制所需的调料：小米椒、大蒜、生姜切片，再加入适量的醋、生抽、糖和盐，搅拌均匀制成腌料汁。将处理好的鸭爪放入密封罐中，倒入调好的腌料汁，确保每只鸭爪都能充分浸泡其中。腌制时间至少需要4小时以上，建议冷藏过夜，这样味道会更加入味哦！ 🥤
最后，取出鸭爪装盘即可享用。这道菜色泽红亮，口感脆嫩，酸辣适中，非常适合当作下酒菜或家庭聚会的小零食！ 😋
记得分享你的成果给家人朋友，一起感受这份美味吧！ 🍬✨
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