🍗家常卤水鸡脚✨
发布时间：2025-05-09 22:40:57来源：
有没有人和我一样，特别喜欢啃鸡脚？特别是那种入味又Q弹的卤水鸡脚，简直是下饭神器！今天就来教大家做一道简单又美味的家常卤水鸡脚吧～😋
首先准备好食材：鸡脚500克、生姜几片、蒜头2瓣、料酒适量、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮等香料。先把鸡脚剪掉指甲，用开水焯一下去腥，捞出备用。接着准备卤汁：锅里倒入清水，加入姜片、蒜头、八角、香叶、桂皮，再放入生抽、老抽调色调味，最后加点冰糖提鲜。把焯好的鸡脚放进卤汁中，倒入少许料酒，小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次，让鸡脚均匀入味哦～⏰
等鸡脚变得软糯、汤汁浓郁时，关火焖一会儿，让它更入味。捞出来放凉后，就可以开吃啦！咬一口，卤香四溢，肉质紧实又有弹性，简直是幸福感爆棚！💃
快来试试这道简单又好吃的卤水鸡脚吧～保证让你停不下筷子！🍴✨
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