🌸澄面煎饼的做法🌸
发布时间：2025-05-10 07:17:59来源：
想要尝一尝外酥内软的澄面煎饼吗？今天就来教大家做这道简单又美味的小吃吧！😋
首先，准备好澄面（小麦淀粉）和热水。将澄面倒入大碗中，一边缓缓加入热水一边用筷子搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发15分钟。⏰
接着，将醒好的面团分成小剂子，擀成薄薄的饼皮。平底锅预热后刷一层薄油，放入饼皮，小火慢煎。当饼皮鼓起小泡泡时，翻面继续煎至金黄。✨
最后，可以根据个人口味撒上芝麻或者涂抹甜酱、辣椒酱等调料，卷起来即可享用！😍 这款澄面煎饼外皮香脆，内里Q弹，特别适合当作早餐或下午茶点心哦！
快动手试试吧，保证让你停不下嘴！🍴💕
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