【厦门十大地道小吃】厦门，这座滨海城市不仅风景优美，更以丰富多样的美食文化吸引着无数食客。无论是街头巷尾的小摊，还是老字号的餐馆，都藏着让人回味无穷的地道小吃。以下是厦门最具代表性的十大地道小吃，带你领略这座城市的味觉魅力。
一、
厦门的小吃种类繁多，口味独特，既有闽南传统风味，又融合了海洋文化的特色。从热腾腾的面线糊到香脆可口的沙茶面，再到甜而不腻的花生汤，每一种小吃都有其独特的制作工艺和历史背景。这些小吃不仅是当地人日常生活的组成部分，也成为了游客体验厦门文化的重要方式。
在这些小吃中，有些是清晨便开始营业的传统早餐，有些则是夜市中的热门选择。无论你是在白天还是夜晚来到厦门，总能找到让自己满意的美味。
二、厦门十大地道小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 面线糊 | 精细的面线搭配海鲜、肉末等配料，口感滑嫩，汤鲜味美 | 老街口、中山路 |
| 2 | 沙茶面 | 以沙茶酱调味，配以牛肉、虾仁、鱼丸等，香浓开胃 | 沙茶面老店（如“阿吉仔”） |
| 3 | 海蛎煎 | 用新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制，外焦里嫩，鲜香四溢 | 夜市、大排档 |
| 4 | 土笋冻 | 由海藻制成，口感Q弹，搭配蒜蓉、辣椒酱食用，清凉爽口 | 厦门鼓浪屿、曾厝垵 |
| 5 | 花生汤 | 用花生、红枣、糯米熬制而成，甜润暖胃，适合早餐或下午茶 | 本地家庭式小店 |
| 6 | 炸五香 | 由豆制品、猪肉、香菇等制成，油炸后香气扑鼻，嚼劲十足 | 夜市、小吃街 |
| 7 | 烧肉粽 | 糯米包裹五花肉、虾米、香菇等，蒸熟后香气浓郁，软糯入味 | 厦门各大传统粽子店 |
| 8 | 蛋饼 | 用鸡蛋、面粉、葱花等制成，外脆内软，可加肉松、花生碎等 | 夜市、街头小摊 |
| 9 | 凤梨酥 | 以凤梨（菠萝）为馅，外皮酥脆，甜中带酸，是厦门的特色点心 | 厦门特产店、机场超市 |
| 10 | 酿豆腐 | 豆腐挖空后填入肉末、香菇等，煮或炸后味道鲜美 | 老字号餐馆、夜市摊位 |
三、结语
厦门的小吃不仅仅是食物，更是这座城市文化和生活态度的体现。它们承载着一代代厦门人的记忆，也吸引着越来越多的游客前来品尝。如果你有机会来厦门，不妨走进街头巷尾，亲自去感受这些地道美食的魅力。
