肥牛金针菇 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 03:20:22来源：
最近发现了一道超适合冬天吃的快手菜——肥牛金针菇！✨这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，简直是懒人必备神器。准备食材时，肥牛片和金针菇是绝对主角，再加上几片姜片去腥提香，简单几步就能搞定。
首先，把金针菇洗净，撕成小朵备用；肥牛片稍微解冻后铺平。接着，在锅中加入适量清水，放入姜片煮沸，然后将肥牛片轻轻滑入锅中焯水，看到肉片变色即可捞出。随后，用同一锅汤汁煮金针菇，待金针菇软烂后，再将焯好的肥牛放回锅里，加入少许盐调味。最后撒上一些葱花或者辣椒圈点缀，一道热腾腾的肥牛金针菇就完成啦！
这道菜不仅颜值高，口感也特别棒。肥牛片滑嫩多汁，金针菇吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用，都非常美味。寒冷的冬日里，来一盘这样的菜，真的幸福感爆棚！🍲❤️
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