安琪甜酒曲怎样做米酒 🍞🍶
发布时间：2025-05-09 06:02:53来源：
想要用安琪甜酒曲自制香甜可口的米酒吗？其实方法非常简单！首先准备好糯米、清水和安琪甜酒曲。先把糯米淘洗干净，浸泡4-6小时，这样蒸出来的米饭会更软糯。然后将糯米放入蒸锅中蒸熟，记得饭粒要蒸得透一些哦！蒸好后让米饭自然冷却到30℃左右（可以用手背测试温度，感觉温热不烫手即可）。接着把安琪甜酒曲均匀撒在米饭上，并搅拌混合，最后装入干净无油的容器中压实，中间挖一个小窝方便观察出酒情况。容器盖好后放在温暖的地方发酵，一般24-48小时就能看到米酒啦！发酵完成后放入冰箱冷藏，随取随喝，香甜又健康！🌟 用这种方法制作的米酒不仅味道纯正，还充满家的味道，快来试试吧！🍶✨
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