吐司的做法 🍞🍞
发布时间：2025-05-09 15:01:47来源：
🍞 准备材料
做吐司其实并不复杂，你需要准备好高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母等基础食材。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些蔓越莓干或者坚果碎哦！先把所有干性材料混合均匀，再慢慢倒入液体，揉成光滑的面团。最后加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段，这样吐司的组织才会更加细腻蓬松。
🍞 发酵与整形
将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，大约需要1小时左右，直到体积膨胀两倍大。接着将发酵好的面团排气，然后分成若干小份，根据自己的模具大小整形。整形完成后，再次进行第二次发酵，大约40分钟，让吐司变得更加饱满。
🍞 烘烤吐司
当吐司表面微微鼓起时，就可以送入预热至180℃的烤箱了。上下火烤约30分钟即可，具体时间可以根据自家烤箱调整。出炉后记得趁热脱模，放凉后再切片享用，搭配果酱或黄油都非常美味！🌟
快试试吧，做出属于你的完美吐司！🍞✨
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