【烤箱版披萨的做法】制作披萨是一种既有趣又美味的烹饪体验，尤其在家中使用烤箱制作，更加方便快捷。下面将为大家总结一份详细的烤箱版披萨做法，帮助你轻松在家做出美味披萨。
一、材料准备（以1个中型披萨为例）
| 材料名称 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 温水 | 120毫升 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 橄榄油 | 10毫升 |
| 番茄酱 | 3汤匙 |
| 马苏里拉奶酪 | 100克 |
| 配料（如香肠、青椒、蘑菇等） | 根据喜好添加 |
二、步骤详解
1. 和面
将面粉、酵母、盐混合均匀，加入温水和橄榄油，揉成光滑的面团，盖上湿布静置发酵约1小时，直到体积膨胀一倍。
2. 擀皮
发酵好的面团放在撒了面粉的案板上，用手或擀面杖将其擀成圆形薄饼，边缘略厚。
3. 铺底料
在披萨饼底上均匀涂抹番茄酱，撒上适量马苏里拉奶酪。
4. 添加配料
根据个人口味，放上切好的香肠、青椒、蘑菇等配料。
5. 烘烤
将披萨放入预热至220℃的烤箱中，烤12-15分钟，直到饼边呈金黄色，奶酪融化并起泡。
6. 出炉享用
取出披萨稍微冷却后，切成小块即可食用。
三、小贴士
- 面团发酵时，可放在温暖处加快发酵速度。
- 披萨烤制时间根据烤箱功率有所不同，建议观察表面颜色变化。
- 奶酪可以提前切丝，更容易融化。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一款外酥内软、香气四溢的烤箱版披萨了。动手尝试吧，享受属于自己的美食时光！
