【千层盒子的做法】“千层盒子”是一种近年来在烘焙圈中非常受欢迎的甜点，因其层次分明、口感丰富而受到许多人的喜爱。它不仅外观精美，而且制作过程相对简单，适合家庭操作。下面将从材料准备、制作步骤和注意事项三个方面进行总结，并通过表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（以1个8寸盒子为例） |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 150毫升 |
| 黄油 | 30克（融化） |
| 泡打粉 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶，搅拌均匀后筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉。 |
| 3 | 加入融化的黄油，继续搅拌至面糊顺滑。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的8寸方盘中，抹平表面。 |
| 5 | 烤箱预热至170℃，放入烤盘烘烤约25-30分钟，表面金黄即可取出。 |
| 6 | 冷却后用刀切成若干层，每层之间涂抹奶油或夹心馅料（如巧克力酱、草莓酱等）。 |
| 7 | 叠加完成后，可撒上糖粉或装饰水果，完成千层盒子。 |
三、注意事项
1. 面糊要细腻：避免出现颗粒，影响口感。
2. 烤制时间根据烤箱调整：不同烤箱温度可能略有差异。
3. 夹心选择多样：可根据个人喜好选择不同的口味组合。
4. 分层要均匀：确保每一层厚度一致，提升整体美观度。
总结
“千层盒子”的做法并不复杂，只要掌握好材料比例和烘烤时间，就能轻松做出美味的甜点。无论是作为下午茶点心还是节日礼物，都十分合适。通过合理的分层与搭配，可以让这款甜点更具创意和个性。
希望这篇内容能帮助你更好地了解并尝试制作千层盒子！
