【什么是菠萝蜜】菠萝蜜是一种热带水果，原产于南亚和东南亚地区，近年来在全球范围内越来越受欢迎。它不仅味道独特，还具有丰富的营养价值和多种用途。以下是对菠萝蜜的详细介绍。
一、
菠萝蜜（学名：Artocarpus heterophyllus）是桑科植物，属于木菠萝属。其果实大而多汁，外皮坚硬，内部果肉呈黄色或白色，口感香甜，带有类似椰子和菠萝的混合风味。菠萝蜜既可以作为水果直接食用，也可以加工成各种食品，如干果、果酱、果汁等。
在不同地区，菠萝蜜有不同的叫法，如“木菠萝”、“树菠萝”等。它的成熟期一般在夏季，新鲜果实需及时食用，否则容易变质。此外，菠萝蜜的种子也可食用，通常需要煮熟后食用。
菠萝蜜富含维生素C、膳食纤维、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和维持心血管健康。同时，由于其高糖分，糖尿病患者应适量食用。
二、表格形式展示关键信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 菠萝蜜、木菠萝、树菠萝 |
| 学名 | Artocarpus heterophyllus |
| 科属 | 桑科，木菠萝属 |
| 原产地 | 南亚、东南亚地区 |
| 果实特点 | 外皮坚硬，果肉多汁，颜色黄或白，味甜 |
| 食用方式 | 直接食用、制作果汁、果酱、干果等 |
| 成熟季节 | 夏季 |
| 营养成分 | 维生素C、膳食纤维、钾、抗氧化物 |
| 注意事项 | 糖分较高，糖尿病患者慎食；未熟果实含乳胶，可能引起过敏 |
| 种子用途 | 可煮食或炒食 |
通过以上内容可以看出，菠萝蜜不仅是一种美味的水果，也是一种营养丰富的食材。无论是直接食用还是加工利用，它都能为我们的饮食带来多样化的选择。
